Resep lebaran-SALAD KENTANG DAGING ASAP

RESEP MASAKAN AYAM PANGGANG KENTANG
Bahan:

1. 250 gram daging ayam, potong-potong
2. ½ sdt merica bubuk
3. ¼ sdt kaldu ayam bubuk
4. 1 sdt garam
5. 100 gram tepung terigu
6. Minyak goreng untuk menggoreng
7. 150 gram kentang, kupas, potong-potong, rebus sebentar
8. ½ butir bawang bombay, iris melintang

Saus:

1. 100 ml mayones
2. 1 sdt mustard
3. ½ sdt merica bubuk
4. 1 sdm keju cheddar, parut
5. 1 sdt peterseli, cincang
6. ½ sdt garam

Cara Membuat Resep Masakan Ayam Panggang Kentang:

1. Campur potongan ayam dengan merica, kaldu ayam bubuk dan garam. Aduk rata, lalu lumuri potongan ayam dengan tepung terigu.
2. Panaskan minyak, goreng ayam sampai matang. Angkat, tiriskan.
3. Saus: campur mayones, mustard, merica, keju, peterseli dan garam. Aduk rata.
4. Letakkan ayam, kentang dan bawang bombay dalam mangkuk tahan panas. Siram ayam dengan saus. Panggang dalam oven panas selama 15 menit. Angkat.

Untuk 4 orang

RESEP MASAKAN SALAD KENTANG DAGING ASAP
Bahan:

1. 100 ml mayones
2. 75 ml yoghurt tawar
3. 1 sdm air jeruk lemon
4. 1 sdt mustard
5. 1 sdm peterseli cincang
6. ¼ sdt garam
7. ½ sdt gula halus
8. 400 gram kentang, kupas, potong-potong, rebus tiriskan
9. 100 gram daging sapi asap, iris panjang seperti korek api
10. 100 gram daging ayam asap, potong dadu
11. 4 lembar daun selada bokor, sobek kasar
12. 50 gram keju parut

Cara Membuat Resep Masakan Salad Kentang Daging Asap:

1. Saus: campur mayones, yoghurt tawar, air jeruk, mustard, peterseli, garam dan gula halus. Aduk rata, sisihkan.
2. Campur kentang, daging sapi asap dan daging ayam asap dengan saus. Aduk rata.
3. Letakkan daun selada di atas piring, beri campuran kentang dan simpan dalam lemari pendingin. Keluarkan, taburi dengan keju parut. Sajikan dingin